Waarom één factuur meerdere tarieven heeft
In België gelden voor catering en horeca verschillende tarieven. Voor restaurant- en cateringdiensten, dus maaltijden met bediening, geldt 12%, behalve voor dranken: die vallen onder 21%. Voor de levering van bereide maaltijden zonder bediening (zoals broodjes en lunches) gold lang 6%. De regering besliste dit tarief voor veel bereide maaltijden naar 12% te brengen. Vraag je boekhouder welk tarief vandaag geldt voor wat je levert.
Het gevolg is dat een factuur voor een receptie al snel twee of drie tarieven bevat. Wie alles samen op één regel zet, rekent ofwel te veel ofwel te weinig btw aan. Te weinig kan je bij een controle duur komen te staan, te veel maakt je duurder dan nodig voor particulieren.
De grens tussen levering en dienst is niet altijd duidelijk, bijvoorbeeld bij een buffet dat je klaarzet maar niet bedient, of bij huur van materiaal. Bespreek zulke gevallen met je boekhouder en leg je keuze per formule vast. Dan hoef je er per factuur niet meer over na te denken.